Le NGOURBANE DE MIL LALA est une spécialité céréalière traditionnelle obtenue par fermentation naturelle et transformation artisanale du mil local Ce produit se présente sous forme de boulettes ou galettes séchées prêtes à être réhydratées pour une préparation rapide Son goût légèrement acidulé et sa texture moelleuse en font un aliment de base apprécié dans la cuisine sénégalaise Riche en probiotiques naturels et en fibres il contribue à une digestion saine Conditionné en paquets de 500g il conserve ses qualités pendant 6 mois sans conservateurs
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