Le NGOURBANE MARIA est une spécialité céréalière traditionnelle à base de mil fermenté et séché, typique de la cuisine sénégalaise. Ce produit 100% naturel, transformé artisanalement, se présente sous forme de granules irrégulières à la texture caractéristique après réhydratation. La mention "INATUREL" semble être une coquille pour "Naturel". Riche en probiotiques naturels et en fibres, il constitue une base nutritive pour les bouillies et plats traditionnels, tout en étant facile à digérer.
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