Le SANKHAL DE MIL LALA est une céréale traditionnelle sénégalaise obtenue par fermentation naturelle et séchage solaire du mil local Ce produit se présente sous forme de granules irrégulières à la texture croquante et au goût légèrement acidulé caractéristique Riche en probiotiques naturels et en fibres il s'utilise comme base pour bouillies ou comme ingrédient dans les plats traditionnels Conditionné en sachets de 1kg il conserve ses propriétés nutritionnelles pendant 12 mois sans additifs
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